Mention Complémentaire Sommellerie

Les conditions d’admission : 

Être titulaire d’un baccalauréat d’enseignement général, technologique ou professionnel ou d’un diplôme classé au moins au niveau IV ou attester d’au moins 3 ans d’expériences professionnelles dans l’hôtellerie.

Inscription :

Entretien de préinscription au Lycée Saint Joseph l’Amandier sur rendez-vous toute l’année scolaire.

La formation est basée sur deux types d’enseignement : au Lycée et en Entreprise.

La majeure partie de la formation et de l'enseignement est axée sur la pratique professionnelle.

- Au Lycée : 28 semaines de cours avec 22h/sem d'enseignements général, technologique et professionnel.

- En Entreprise :

               2 semaines de formation chez un producteur (vendanges et vinifications).

               2 semaines chez un caviste.

               8 semaines dans un grand établissement hôtelier.