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Préparation Brioches & pains
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Soins du visage
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Jordane Breyton élève du lycée Saint-Joseph l'Amandier vainqueur du Concours du Meilleur Elève Sommelier en vins et spiritueux de France
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Hôtel d'application
  Hôtel d'application "AMARA"
Salle de la Brasserie
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Service en salle
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Comment préparer des croissants
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Préparation des fruits de saisons
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Démoulage en patisserie
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Présentation service petit-déjeuner
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Service au restaurant
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Le passage des plats pour le service
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Jordane Breyton élève du lycée Saint-Joseph l'Amandier vainqueur du Concours du Meilleur Elève Sommelier en vins et spiritueux de France
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Cours / Brasserie
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