Restaurant / Déjeuner à l'Amandier

Menu du jour à 16 €, hors boissons

Entrée - Plat - Dessert

Le menu peut varier en fonction des impératifs pédagogiques.

Merci de votre compréhension

Anchoïade de Collioure et Toasts

Tielle Sétoise

Cassoulet toulousain

Crème Catalane

Pruneaux flambés

Réservations au 05. 45. 38. 13. 02

Oeufs brouillés à ma façon

Risotto aux fruits de mer

Pêches coulis de framboise

Réservations au 05 45 38 13 02

Salade Charentaise et œuf poché

Bavette grillée beurre Maître d'hôtel pommes Darphin

Dessert déclinaison "chocolat"

Réservations au 05. 45. 38. 13. 02

Tataki de thon

Coquillages au chorizo lait de coco

Poulet grillé à l'américaine

Profiteroles glace vanille sauce au Chocolat

Réservations au 05. 45. 38. 13. 02

Œuf Mimosa

poulet grillé à l'américaine sauce Diable

Cœur coulant chocolat crème Anglaise

Réservations au 05. 45. 38. 13. 02

Tarte fine provençale

Lapin à la Dijonnaise purée Arlie

Déclinaison Pommes Poire

Réservations au 05. 45. 38. 13. 02

Quiche aux fruits de mer

Escalope de volaille "cordon bleu" légumes glacés

Panna cota et coulis de framboise

Réservations au 05 45 38 13 02

Crème de champignons caramel de Porto

Gnocchi Parisienne

Bar grillé sauce Choron légumes glacés

Tarte feuilletée aux fruits

Réservations au 05. 45. 38. 13. 02

Ficelle Picarde

Poulet grillé à l'américaine Pommes frites

Forêt noire
ou
Bavaroise vanille aux fruits rouges

Réservations au 05. 45. 38. 13. 02