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SOMMELLERIE : une mention complémentaire accessible à tout titulaire d'un baccalauréat  
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ERASMUS + - Lycée St-Joseph l'Amandier à Saint Yrieix en Charente
Le programme pour l’éducation, la formation, la jeunesse et le sport de la Commission européenne



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  • Ouverture d'un CAP Pâtissier en apprentissage

Renseignements auprès de FARE 16, Tél 05.45.31.59.17

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Apprentissage des cuissons
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Cuisine / Brasserie
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Comment préparer des croissants
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Cours de Sommellerie
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Accueil des clients pour l'Hôtel
  Accueil des clients pour l'Hôtel "Amara"
Salle de la Brasserie
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Démoulage en patisserie
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Dressage des assiettes
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Espace détente
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Lycée St-Joseph l'Amandier
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Préparation Brioches & pains
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Hôtel d'application
  Hôtel d'application "AMARA"
Dessert au citron meringue
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Internat & Bâtiment Hôtelier
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Cours de maquillage
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Jordane Breyton élève du lycée Saint-Joseph l'Amandier vainqueur du Concours du Meilleur Elève Sommelier en vins et spiritueux de France
  Jordane Breyton élève du lycée Saint-Joseph l'Amandier vainqueur du Concours du Meilleur Elève Sommelier en vins et spiritueux de France
Présentation de différentes teintes
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Détente au sauna ou au hammam
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Salle de conférence
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Présentation service petit-déjeuner
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